Fri opgave – Tapas – Dessert
Selleristave m/ blå skimmelost og lufttørret skinke.
Røget brie m/ sirupsnødder og kiks.
– Hertil Cointreau (Appelsinlikør)
Dadler m/ Marcipanfyld
– Overtrukket med chokolade
Portvin 
Tag Archives: Menu 18/11-2016
Stegt andebryst m/appelsinmarineret rødkålssalat – Hertil Små sukker glaseret kartofler og pocheret æble sat med havtornsgele – serveres med andesky og hvide kartofler
Pil’selv Vagtelæg m/ Baconmayonnaise
Æggene skal pilles – og det gør vi ved bordet, mens de er lune. Det er et pokkers pillearbejde
Det er svært at gøre pænt, fordi hinden på vagtelæg er ualmindelig tyk og sej – og et smilende vagtelæg går nemt i stykker.
Laksemousse med Rygeost Creme
Hjemmelavede Kiks med Frø og Kerner
Kartoffelostebrød
Prøv dem til f.eks. Tapas eller som tilbehør til Suppe eller Salat
Beregn 8 stykker pr. portion