Roux/Jævning
Div. roux og smørbolle
Tag Archives: Menu 26/9-2017
Grundskysauce
Kalvesky jævnet med brun roux og kogt ind med stegesky fra emnet.
Svinekotelet Jardiniére
Kotelet, serveret med sæsonens friske grøntsager, pommes sauté og skysauce
Div. roux og smørbolle
Kalvesky jævnet med brun roux og kogt ind med stegesky fra emnet.
Kotelet, serveret med sæsonens friske grøntsager, pommes sauté og skysauce